Grilos, larvas de farinha e baratas são mais sustentáveis ​​do que bovinos, suínos e ovinos. A ONU afirma que um terço de todas as “emissões de efeito estufa” globais vêm da agricultura, principalmente da pecuária e a maior parte do gado. Em Dezembro de 2023, a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) apresentará oficialmente o primeiro Roteiro Agrícola para Zero Líquido até 2050. Claro, isto significará “mudar as dietas para reduzir a produção global de proteínas baseadas na pecuária”.