Quem imaginou? Clientes abandonando carne falsa da marca 'Além da carne'

Máx. Granger, CC0, via Wikimedia Commons
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Bill Gates despejou milhões de dólares em financiamento de capital de risco para a Beyond Meat e sua concorrente Impossible Meat, ambas fabricantes de carne falsa. As tecnologias veganas do Vale do Silício que iniciaram a debandada da carne falsa em primeiro lugar atingiram o pico e a demanda em outros lugares está caindo como uma rocha, levando os críticos a observarem: “Vá acordado, fique falido”. ⁃ Editor TN

A Beyond Meat, a empresa que fabrica “substitutos de carne”, está com problemas. De acordo com a Bloomberg, as ações da empresa perderam 77% de seu valor no último ano. Na verdade, todos os substitutos de carne à base de plantas estão perdendo participação de clientes. As vendas de alternativas de carne refrigerada nos varejistas caíram 10.5% em volume nas 52 semanas encerradas em 4 de setembro, de acordo com a Information Resources, Inc.

Uma razão para isso é o seu preço. Com os preços dos alimentos subindo pelo teto, muito menos clientes estão dispostos a pagar um prêmio pela carne falsa quando a verdadeira não é muito mais cara.

E de acordo com a Deloitte, há uma resistência cultural em ação.

A Deloitte acredita que o setor está sofrendo de um problema de percepção. Em julho, entrevistou 2,000 consumidores e encontrou um declínio na crença de que a carne à base de plantas é mais saudável e ambientalmente mais sustentável do que a carne de animais. (Enquanto o credenciais ambientais de produtos à base de plantas em comparação com suas contrapartes mais carnudas estão bem estabelecidas, as alegações de saúde não são.)

A Deloitte também suspeita que o mercado endereçável pode ser mais limitado do que se pensava anteriormente com um crescimento cultural resistência ao seu status de “acordado” – mesmo entre aqueles que buscam reduzir o consumo de carne vermelha. Caso em questão: Quando Cracker Barrel anunciou planos para adicionar a salsicha da Impossible Foods ao seu cardápio durante o verão, enfrentou uma enxurrada de críticas nas mídias sociais.

É uma reviravolta no truísmo “Vá acordado, pague”. A Beyond Meat e outras empresas de carnes falsas orgulhosamente comercializam seus produtos para veganos e descolados como alternativas ecológicas e saudáveis ​​​​à carne vermelha. Embora os benefícios do uso de plantas em vez do gado que expele gás metano possam ser um ponto de venda para alguns, quaisquer benefícios para a saúde de comer substitutos de carne ainda não foram comprovados.

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Sobre o Editor

Patrick Wood
Patrick Wood é um especialista líder e crítico em Desenvolvimento Sustentável, Economia Verde, Agenda 21, Agenda 2030 e Tecnocracia histórica. Ele é o autor de Technocracy Rising: The Trojan Horse of Global Transformation (2015) e co-autor de Trilaterals Over Washington, Volumes I e II (1978-1980) com o falecido Antony C. Sutton.
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4 Comentários
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DawnieR

NINGUÉM com um CÉREBRO EM FUNCIONAMENTO (também conhecido como HUMANO) chegaria perto dessa chita MAL E TÓXICA!!

Quem consumir essa 'carne falsa' está, LITERALMENTE, participando de um RITUAL SATÂNICO. A 'gente' não SABE como essa chita é FEITA?? Mike Adams, do Natural News, afirma……eles vão pegar uma vaca VIVO, GRÁVIDA…… CORTAR ELA ABERTA, enquanto AINDA VIVO…..ENTÃO, eles vão ABRIR O BEZERRO, ENQUANTO VIVO…… e TIRAR AS CÉLULAS DO vitelo! Soa como UM RITUAL SATÂNICO PARA MIM!!

Crítico gastronómico

Já comi muitas marcas de hambúrgueres vegetarianos e além da carne é a única com a qual tive problemas. Isso me deu cólicas estomacais muito fortes, inchaço, gases e diarréia. Comida saudável não faz isso. Vou voltar ao Garden Burger feito de vegetais e grãos naturais. Comida sintética? não, obrigado.

Plebeu

O que eu não entendo é, por que fingir? Quem eles estariam tentando impressionar fingindo comer carne? Apenas um jogo de faz de conta para eles mesmos?

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