Robot Bartender: 120 coquetéis por hora e conta piadas ruins

Imagem: Marta Oliver Craviotto
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Com limitações no cardápio de bebidas disponíveis, Cecilia pode servi-las mais rápido que 4 bartenders humanos trabalhando sem parar. No entanto, ela não vai dar ouvidos compreensivos ou dar conselhos a viajantes cansados. Infelizmente, os tecnocratas resolvem problemas que realmente não precisam ser resolvidos e principalmente apenas porque podem. ⁃ Editor TN

Os robôs estão subindo. Mas pelo menos eles estão nos fazendo bebidas. Ou, pelo menos, Cecilia está nos fazendo bebidas. Ela parece um jogo de arcade, mas derrama como um anjo. Ela conta piadas ruins, pergunta se você prefere coquetéis frutados ou elegantes e sugere que a melhor maneira de beber tequila é com uma dose de sal e limão, mesmo enquanto ela lhe serve uma margarita. Ela tem cerca de 7 metros de altura, é imune a insultos e pode servir 120 coquetéis por hora sem suar a camisa.

Ela também pode verificar sua identidade, então nem tente.

Cecilia é a primeira bartender robótica interativa do mundo - uma mixologista de IA interativa, se você gosta disso - e atualmente está se infiltrando na Chaplin School of Hospitality & Tourism Management da Florida International University, no norte de Miami. Seu objetivo não é a dominação do mundo ou a extinção da humanidade. Ela também não está planejando roubar os empregos de futuros bartenders.

Seu trabalho é ensinar aos estudantes de hotelaria do Centro de Excelência Bacardi da FIU sobre tecnologia e inovação em seu campo escolhido – e, em última análise, ajudar as empresas a vender mais bebidas.

A ideia de um barman robô substituindo os mixologistas humanos “não chega nem perto da realidade”, diz Brian Connors, diretor do Bacardi Center for Excellence e professor de hospitalidade da FIU. “Esta é uma mistura definida de alta tecnologia e hospitalidade de alto toque. Nesta indústria, sempre seremos as pessoas em primeiro lugar. Este é um esporte coletivo”.

O que Cecilia oferece é complementar. Pense nela como um suplemento específico para locais de alto volume, como estádios esportivos, navios de cruzeiro ou bares de aeroportos, onde as filas para bebidas são longas e lentas. A 120 drinques por hora, Cecilia pode acelerar as coisas e vender mais bebida, então todo mundo fica feliz. Ela é útil até mesmo em lugares menores, como um bar de hotel depois do expediente que pode ter hóspedes sedentos após o horário de fechamento.

“Nós vemos isso como um barzinho que pode ter longas filas”, diz Nir Cohen Paraira, um dos criadores do Cecilia. “Damos às pessoas a opção de tomar uma bebida quando quiserem. Ela pode trabalhar 24 horas por dia, 7 dias por semana, todos os dias da semana durante todo o ano.”

Paraira e CEO Elad Kobi começou a trabalhar no Cecilia.ai (nome oficial da empresa) há dois anos em Israel como um projeto único para eventos e conferências. Ela foi um sucesso na Consumer Electronics Show em Las Vegas em janeiro e fará sua estreia pública sob as grandes tendas nos dias 26 e 27 de fevereiro no South Beach Wine & Food Festival em Miami Beach.

Cecilia pode ser personalizada para qualquer ocasião, diz Paraira, incluindo os drinks que ela serve, idioma (até 40 deles), grafismo e branding. Ela terá opções de pagamento sem dinheiro e fornecerá aos gerentes de bar análises do painel para mostrar quais bebidas são populares, o que os clientes estão perguntando a ela e em que horas do dia são mais movimentadas.

Há limitações para suas habilidades, é claro. Ela não pode preparar gelo ou guarnições de coquetéis - limões, cerejas, laranjas - então esses estão sempre ao lado, exigindo atenção humana. Ela só pode fazer bebidas com 12 líquidos diferentes porque tem apenas 12 recipientes internos, o que significa que os clientes devem pedir fora de seu menu e não se entregar a voos de fantasia alcoólica.

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Sobre o autor

Patrick Wood
Patrick Wood é um especialista líder e crítico em Desenvolvimento Sustentável, Economia Verde, Agenda 21, Agenda 2030 e Tecnocracia histórica. Ele é o autor de Technocracy Rising: The Trojan Horse of Global Transformation (2015) e co-autor de Trilaterals Over Washington, Volumes I e II (1978-1980) com o falecido Antony C. Sutton.
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Freeland_Dave

Além disso, ela não é real e ela está preenchendo um trabalho que poderia ser preenchido por um ser humano vivo que provavelmente poderia usar o emprego. Se você acha que essas máquinas são uma boa ideia, espero que seu trabalho não seja substituído por uma. Ei, o M-5 poderia substituir o Capitão Kirk como Capitão da Nave Estelar Enterprise, então por que o M-5 não pode fazer o seu trabalho? Tudo soa bem até que é o seu trabalho que leva o machado.

DawnieR

Há uma GUERRA acontecendo. NÃO humanos vs HUMANOS! Os NÃO humanos dão as boas-vindas à sua própria extinção. Como é aqui…..com 'bartenders robôs'. Eu NUNCA irei a um bar, ou restaurante, com 'equipe robótica'! Eu comecei a usar o self-checkout nas mercearias (na maioria das vezes). Eu estava 'protestando' usando essas pistas de autoatendimento, porque eu sou PRO-HUMANO. MAS…..desde o lançamento das INJEÇÕES EXPERIMENTAIS DE mRNA BIO-ARMAS…….onde a MAIORIA dos que trabalham nas caixas registradoras, nos supermercados, as obtiveram….eles agora são NÃO-HUMANOS. ENTÃO, se eu for lidar com algo NÃO HUMANO no caixa, usarei o... Leia mais »

Agricultor

DawnieR, mesmo que cuidemos bem de nossa própria saúde naturalmente e nunca sejamos cutucados, e recusemos a tecnocracia exagerada, veja o que eles ainda estão fazendo para nos fazer ... veja como temos que viver desconfortavelmente agora ... sendo violado.. distraído a cada passo em vez de ser livremente contente.. Nossa fundação está sendo arruinada diante de nossos olhos abertos. Tudo isso tem que ser parado à moda antiga. e só para você saber, essas proteínas de pico sintéticas podem ser paradas em suas trilhas como qualquer outro vírus da gripe... e você pode obtê-las através de qualquer pele aberta... Leia mais »

[…] Leia mais: Robot Bartender […]

jason

todos esses lugares não serão da minha conta. quanto mais eles empurram, mais nós lutamos de volta. eles terão que me matar para tirar minha liberdade, pois eu vou lutar com tudo que eu puder reunir