O futuro da pizza pode estar nos robôs

Pizza Robot
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As quatro maiores cadeias de pizza da América empregam o 950,000, que é apenas uma fração de toda a indústria. Os robôs devastarão esse mercado de trabalho dentro dos anos 5. TN Editor

Nesta era emergente de entregas de droneecarros driverless, a tecnologia agora nos traz - pizza robótica.

O Vale do Silício está na vanguarda da reinvenção da torta. A cozinha da Zume Pizza é onde a tecnologia e as artes culinárias colidem.

Humanos e robôs trabalham lado a lado na Zume Pizza em Mountain View, Califórnia.

A restauradora veterana Julia Collins fundou a empresa de pizzas com Alex Garden, ex-presidente da empresa de jogos online Zynga.

"Vi uma oportunidade de buscar o mercado doméstico de pizzas de entrega no valor de US $ 40", disse Garden.

E eles dizem que são capazes de fazê-lo mais barato que a concorrência com a ajuda de robôs especialmente projetados como Bruno, que levanta pizzas no forno. Esses robôs também espremem o molho de tomate e o espalham, mas um humano ainda coloca as coberturas. No entanto, essa etapa será automatizada em março do próximo ano.

Noel, que está fazendo esse trabalho agora, disse que não está preocupado em perder o emprego.

"Noel vai nos ajudar em nossa próxima instalação em San Jose", explicou Collins.

A empresa está comprometida em usar robôs para tarefas repetitivas e mundanas para, eventualmente, mover a equipe de cozinha para o escritório da frente e mudar o foco para o que a Zume Pizza considera sua inovação de letreiro, um caminhão com mais de fornos 50 que cozinha pizzas enquanto estão fora de casa. entrega usando software especial.

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Se os bots de pizza fizerem um bom trabalho, poderão comer a pizza sozinhos um dia. Os seres humanos são apenas perturbadores.