Tecnocratas da China: esqueça os fazendeiros, são estufas

A China construirá 2 milhões de hectares (20 bilhões de metros quadrados) de estufas de ambiente controlado até 2025 e isso produzirá metade de seus vegetais e necessidades de cultivo. Temperatura, umidade e iluminação estariam sob condições controladas. Não importaria se houvesse novas oscilações extremas de temperatura lá fora ou se houvesse seca. A comida e a água necessárias seriam imunes a qualquer mudança climática projetada para os próximos 500-1000 anos.

A Alibaba vende estufas por apenas 70 centavos de dólar o metro quadrado. O custo a granel de alto volume para o fabricante é de cerca de 50 centavos por metro quadrado. Se os custos de mão de obra de instalação forem 50% do projeto de 2 milhões de hectares, então custaria cerca de $ 20 bilhões para o projeto de 2 milhões de hectares. $ 40 bilhões seriam suficientes para a China fazer 40 bilhões de metros quadrados de estufas climatizadas que poderiam produzir todos os vegetais e safras. Custaria US $ 260 bilhões para fazer estufas para a produção de alimentos de todo o mundo.

A agricultura climatizada interna quase não precisa de pesticidas e usa 7% da água. Isso ocuparia de 3 a 5% da área total de cultivo ao ar livre.

O sistema de ambiente controlado da China terá muita automação e custos de construção mais baixos devido à grande escala e custos mais baixos na China.

PNAS - Potencial de rendimento de trigo em fazendas verticais de ambiente controlado O cultivo de trigo é muito mais eficiente em termos de terra e água, mas os custos ainda não são competitivos com a agricultura ao ar livre.

O trigo é a cultura alimentar mais importante do mundo, cultivada em milhões de hectares. A produtividade do trigo no campo geralmente é baixa e varia com o clima, o solo e as práticas de manejo da cultura. Mostramos que os rendimentos do trigo cultivado em fazendas verticais internas sob condições de cultivo otimizadas seriam várias centenas de vezes maiores do que os rendimentos no campo devido aos rendimentos mais altos, várias colheitas por ano e camadas empilhadas verticalmente. O trigo cultivado dentro de casa usaria menos terra do que o trigo cultivado no campo, seria independente do clima, reutilizaria a maior parte da água, excluiria pragas e doenças e não teria perdas de nutrientes para o meio ambiente. No entanto, dados os altos custos de energia para iluminação artificial e custos de capital, é improvável que seja economicamente competitivo com os preços de mercado atuais. O trigo cultivado em um único hectare de terra em uma instalação vertical interna de 10 camadas pode produzir de 700 ± 40 t / ha (medido) a um máximo de 1,940 ± 230 t / ha (estimado) de grãos anualmente sob temperatura otimizada, artificial intensivo leve, altos níveis de CO2 e um índice máximo de colheita atingível. Essa produção seria de 220 a 600 vezes a atual média mundial da produção anual de trigo de 3.2 t / ha. Independentemente do clima, estação e região, o cultivo de trigo em ambientes fechados pode ser ambientalmente superior, pois menos área de terra é necessária junto com a reutilização da maior parte da água, uso mínimo de pesticidas e herbicidas e nenhuma perda de nutrientes.

A produção de carne também pode ser controlada pelo clima. Os alimentos para vacas, porcos, galinhas e peixes podem ser levados para estufas ou convertidos em insetos. A alimentação dos insetos pode ser de vinte a cem vezes mais espaço e eficiente em termos de água.

A carne pode ser convertida em produção baseada em células em grandes tonéis. Isso seria semelhante à produção industrial de cerveja.

Colocar a agricultura sob controle interno teria custos triviais em comparação com os planos de mitigação das mudanças climáticas de centenas de trilhões de dólares.

Haveria risco zero de fome em massa causada pela temperatura ou quebra de safra induzida pela seca.

Pode não haver necessidade de trazer todas as colheitas para dentro. Mas se a China trouxer metade de todas as suas colheitas para dentro de casa em cinco anos, isso mostra claramente que a civilização pode trazer todas as colheitas e agricultura para dentro a qualquer momento. O custo, como mostrei, é inferior a 0.5% do PIB global para as safras e alguns por cento para lidar com a carne e ração também.

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