Se a IA conseguir, o trabalho de drive-thru está direcionado à extinção em massa. Os tecnocratas não vêem problema em deslocar trabalhadores e potencialmente empurrá-los para uma nova classe de desempregados. ⁃ Editor TN
O passeio pela janela é frequentemente considerado a tarefa mais angustiante dentro de um restaurante de fast-food.
Um turbilhão ininterrupto de multitarefa, o show envolve organizar vários pedidos, comunicar-se com a cozinha, contar dinheiro e negociar com um fluxo interminável de clientes que variam de educados e coerentes a irritados e embriagados - tudo por um salário mínimo.
Se esse ato de malabarismo não fosse difícil o suficiente, um cronômetro gigante trava em muitas unidades nas cozinhas, adicionando urgência a cada tarefa, dizem ex-funcionários.
Embora a viagem por Gantlet tenha abalado muitos trabalhadores de fast food, o mais novo funcionário da Good Times Burgers & Frozen Custard, em Denver, não sentirá o calor tão cedo. Isso porque ela é uma assistente de voz artificialmente inteligente - livre de emoções e imune ao estresse - com a capacidade de operar um drive pela janela sem fadiga, ir ao banheiro ou compensação.
Ela preenche um trabalho classicamente americano há quase um século, um rito de passagem para gerações de adolescentes que pode estar nos estágios iniciais de uma extinção em massa. Mas primeiro Rob Carpenter, CEO e fundador da Valyant AI, uma empresa de inteligência artificial que projetou a plataforma de atendimento ao cliente, terá que provar que seu modelo funciona tão bem quanto ele diz.
O assistente de IA suportou meses de testes, mas começou oficialmente a lidar com os pedidos de café da manhã do restaurante na semana passada. Se o assistente novato tiver algum problema técnico, a transação será entregue a um funcionário humano dentro do restaurante.
“O sistema elimina muito o atrito das interações entre clientes e funcionários”, disse Carpenter, observando que a IA foi projetada para soar como a voz de uma mulher amável. “A IA nunca fica ofendida e continuará falando com você com uma voz muito calma e amigável.”
Há um benefício imediato para os funcionários também, afirma Carpenter.
“Ao longo de um turno de oito horas, eles não precisam repetir a mesma linguagem de boas-vindas centenas de vezes”, disse ele.
Máquinas inteligentes e interativas, que antes eram filmes de ficção científica e fantasia futurista, estão rapidamente se tornando uma realidade, especialmente no mundo dos restaurantes de fast food, onde as regras de repetição e improvisação são limitadas. Nos restaurantes de todo o mundo, as máquinas já estão recebendo pedidos, lançando hambúrgueres, preparando pizzas, servindo bebidas e cozinhando refeições inteiras à vista de clientes famintos.
Restaurantes de fast food como Starbucks, Wendy's, Panera e McDonald's incentivam os clientes a fazerem pedidos usando quiosques de autoatendimento ou um aplicativo móvel. Mas a Valyant AI parece ser uma das primeiras empresas a criar uma plataforma para receber pedidos por meio de um assistente de voz AI interativo - aquele que também passa a ser o primeiro representante da empresa que muitos clientes encontrarão.
Carpenter disse que a cadência de conversação do assistente - que parece uma versão mais fluida do Alexa da Amazon - foi projetada para replicar as interações humanas, com pausas limitadas e um script baseado em menu que varia dependendo da troca.
Em um vídeo demonstrando o assistente de IA, a voz de uma mulher pode ser ouvida dizendo:
“Olá, sou seu recebedor automático de pedidos. Não tenha pressa, peça quando estiver pronto. ”
SOLUÇÃO:
Pare de comer comida rápida! De qualquer forma, é tóxico. E agora, também é o serviço.
Não confio na comida corporativa. Prefiro cozinhar em casa com ingredientes da minha própria horta.
Vá arranhá-lo, AI de fast food.
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